Людям с избыточным весом и диабетом следует уделять особое внимание приготовлению пищи, частоте приема пищи и физической активности. Им также следует регулярно проверять уровень глюкозы в крови глюкометром. 
Некоторые основные здоровые правила. Старайтесь есть овощи и фрукты в сыром виде. Если вам абсолютно необходимо приготовить их, сделайте это недолго и используйте немного воды. Добавьте к приготовленным овощам небольшое количество оливкового или рапсового масла - это увеличит усвоение жирорастворимых витаминов. Забудьте о сковороде! Не жарить! Мясо, птицу и рыбу готовьте в воде, готовьте на пару в специальной посуде без воды, соли и жира, запекайте в алюминиевой фольге, фольгированном рукаве, пергаментной бумаге, жаростойкой посуде или тушите. Для термической обработки используйте только оливковое или рапсовое масло. Вместо мяса кладите на бутерброды ломтики вареного или запеченного мяса. Это потому, что помните, что мясо содержит много соли. Попробуйте заменить соль травяными специями.
