Как сахар влияет на физическую активность?

Сахар известен своей плохой репутацией. Его обвиняют в развитии ожирения, диабета и многих других заболеваний. Но как сахар влияет на человеческое тело в движении? Есть ли разница во влиянии сахара на активных и ленивых людей? читает статью "Как сахар влияет на тело в движении", опубликованную в онлайн-издании "Нью-Йорк Таймс". Как сахар влияет на физическую активность?

Несколько недавних исследований показывают, что людям, которые регулярно занимаются спортом, не нужно беспокоиться о чрезмерном потреблении фруктозы и других сахаров. В некоторых случаях для них даже полезно употребление сахара.

Уникальное влияние различных сахаров на упражнения хорошо иллюстрируется последними исследованиями, опубликованными в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях». Была протестирована группа хорошо подготовленных велосипедистов. В эксперименте участвовали только мужчины. Им приходилось ездить на велосипеде до исчерпания сил в нескольких различных ситуациях. После каждой поездки они пили напиток из фруктозы, глюкозы или другого простого сахара.

Печень - это орган, который мы игнорируем при рассмотрении физической активности. Однако он играет важную роль при физических нагрузках. Потому что он хранит гликоген, который является запасом глюкозы для организма. Все сахара превращаются в глюкозу и хранятся в организме в виде гликогена. Напряженные упражнения приводят к потере запасов гликогена в печени, и до тех пор, пока они не будут восстановлены, организм не будет полностью готов к следующему упражнению.

В ходе исследования ученые использовали магнитно-резонансную томографию, чтобы измерить размер печени каждого велосипедиста до и после поездки. У всех велосипедистов уменьшился объем печени, что означает уменьшение запасов гликогена. Велосипедисты, которые позже пили фруктозу, быстро восстановили запасы гликогена. С другой стороны, у велосипедистов, которые пили сахаросодержащие напитки, запасы гликогена восстанавливались медленнее. Ученые обнаружили, что подслащенные фруктозные напитки в два раза эффективнее подслащенных сахаром напитков.

Интересно, что усвоение сахаров лучше, когда напиток содержит и глюкозу, и фруктозу. Исследование 2008 года показало, что велосипедисты, которые пили сахаросодержащий сахар во время двухчасовой поездки на умеренной скорости, ехали быстрее во время гонок на время, чем велосипедисты, которые пили только воду. Напротив, те велосипедисты, которые пили сладкие напитки из глюкозы и фруктозы во время поездки, имели на 8 процентов лучшие результаты.

Однако сразу же тянуться к сахару не стоит. Оказывается, подслащенные препараты для спортсменов предназначены только для людей, которые тренируются более двух часов. Если ваша тренировка ограничена 30 минутами в день, вам не нужна дополнительная порция углеводов.

Однако эти исследования показывают, что даже если ваша прогулка занимает всего 30 минут, она влияет на регулирование уровня сахара в крови. По словам доктора Ричарда Дж. Джонсона, активность может снизить риск употребления фруктозы и других сахаров.

Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, употребление большого количества фруктозы может привести к жировой болезни печени. Это снижает способность организма реагировать на инсулин - гормон, контролирующий уровень глюкозы в крови. Даже небольшие регулярные упражнения могут остановить этот процесс и привести к снижению ожирения печени.

Читайте: Вы умеете разумно сочетать алкоголь со спортом?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравился сайт? Поделиться с друзьями:
Препарат «Пирацетам»
Добавить комментарий